Jammelierについて
「ジャム」+「ソムリエ」 を組み合わせた造語で、 ジャムに関する専門的な知識とテイスティング能力を持つ人を指します。 ワインのソムリエのように、果物の種類や産地、加工方法、味の特徴などを理解し、 最適なジャムの選び方や提案ができる存在です。
宮崎長友農園の果樹園は、全国でも有数の晴天に恵まれた地、宮崎・清武町にあります。 太陽の光と豊かな自然の恵みを受け、生産者の想いと丁寧な手仕事で、果物たちはのびのびと育っています。
ジャム専門家のジャムリエ長友として、自社農園で栽培したフルーツを中心に、 「低温真空調理窯」を使用した独自の技術を開発し、「フルーツ本来の味をより美味しく引き出す」低糖度のジャムを実現しました。 ジャム以外にも、ピューレやシロップなどOEMによる加工も承っております。
「ジャム」+「ソムリエ」 を組み合わせた造語で、 ジャムに関する専門的な知識とテイスティング能力を持つ人を指します。 ワインのソムリエのように、果物の種類や産地、加工方法、味の特徴などを理解し、 最適なジャムの選び方や提案ができる存在です。
元々はみかん農家としてスタートしました。 パパイヤやマンゴー、バナナやパッションフルーツなど、 栽培する果物の種類も増え、ジャムやピューレなどの加工品にも積極的にチャレンジしています。 太陽をいっぱい浴びた宮崎産フルーツの味わいをお楽しみください。
PRODUCTS
宮崎県産のマンゴー、金柑、日向夏、いちご、ブルーベリー、 パッションフルーツ等を使用したジャムを販売しています。
OEM SERVICE
宮崎長友農園では、これまでに培ってきたジャムづくりの 技術とノウハウを活かし、OEM(受託製造)によるジャム の企画・製造を承っております。